Dark red peper van kampot

15,20 incl. BTW

Category:

Onze zeldzame rode Kampotpeper komt uit de provincie Kampot in Cambodja. In Cambodja is het een traditie om het verbouwen van peper door te geven van generatie op generatie. De rijpe, rode peperbessen worden met de hand geoogst volgens traditionele methodes. Vervolgens wordt de peper natuurlijk gedroogd in de zon. Het resultaat is een heerlijke aromatische peper van bijzondere kwaliteit.

Onze importeur koopt de kampot peper rechtstreeks bij de boeren. Hij kent de streek en controleert ook zelf ter plaatse de kwaliteit. Op die manier kunnen we je altijd een optimale kwaliteit garanderen.

De smaak van rode Kampot is fruitig, floraal met een zoete ondertoon van vanille. Een heerlijke peper om vis, schelpdieren en gevogelte op smaak te brengen!

Te gebruiken

Rode Kampot-peper past bijzonder goed bij gevogelte en wit vlees, hij is subliem op een beenmerg, bij nieren en bij lamsvlees. Ideaal bij tomatensaus, paprika. Het wordt gemarkeerd op uw pasta of aardappelen. Het hoge suikergehalte maakt het geschikt voor desserts, kwark, chocolade, rood fruit.

Beschrijving

Origines : Cambodge
Volume netto gewicht: 50 ml/35gr

  • Met de hand geoogst
  • Het hart van de peper
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.